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花生油炸机表面干净美观,且进步了产品品质

标签:花生,花生油,生油,油炸,表面,干净,美观,进步,产品 发布时间:2019年05月30日 点击170
  花生油炸机新型节能油炸锅有电加热、煤加热等多种制式,是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,该设备采用了国际上最先辈的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用;所炸食物不但色、香、味俱佳,表面干净美观,且进步了产品品质,延伸了货架期。该工艺采取从油层中部加热的体例,控制上下油层的温度,有用缓解炸油的氧化程度,克制酸价升高,在油炸过程中主动过滤残渣,主动控温,从而延伸炸油的使用寿命。经过对我厂节能油炸锅延续工作试验,其过氧化值和检验值均达到国家标准,大大延伸了炸油的使用周期,削减虚耗,比传统油炸锅节省炸油50%以上。广泛适用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、部队、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等企业使用。   1、油炸机的电路控制体系应安全可靠、动作正确,各电器接头应联接牢固并加以编号;操作按钮应天真,并有急停按钮;指示灯表现应正常,应吻合GB5226.1的要求;油炸机内的导电线不得裸露。       2、温度控制,油炸机的导热介质温度调整梯度应≤2℃;油炸机的导热介质温度升速≥6℃/min。      3、油炸机壳体温度≤45℃。       4、烹炸食品合格率应≥80%.合格品品质应吻合GB16565-2003标准要求。       5、动力电路导线和珍爱接地电路间施加500Vd.c.时测得的绝缘电阻应不小于1MΩ。      6、表面质量,外观处理的零件应色泽均匀,无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷。       7、安全防护,油炸机应有安全防护装配,要加贴警示标志.分外要防止烫伤、防火、防漏电。 8、油炸机应吻合GB16798《食品机械安全卫生》的规定。       9、设备应耐热、耐化学和机械作用,易于清洗、消毒及应吻合食品卫生和要求;设备的颜色不应对产品质量或污染的评估造成影响。       10、用于设备外观的零部件应具有优秀的加工工艺性能(可弯曲性、切削性、焊接性、外观硬度、可研磨5.19油炸机所采用的热源(加热或燃烧)体系,应吻合相干生产允许规定,其中包括电、燃气、燃油、煤(炭)。       11、油炸机炸制的食品,不能因油炸机的缘故原由,而导致酸价、过氧化值、羰基价、总砷、铅、微生物指标超过GB16565-2003标准要求。 欲知更多花生油炸机的信息请登录:http://www.huashengsb3564/

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